Il Capocollo Martinese Valtidone è un salume tradizionale pugliese realizzato con carni selezionate e stagionato secondo metodi artigianali. Caratterizzato da aroma intenso, gusto deciso e consistenza morbida, è ideale per gastronomie, ristoranti e vendita al dettaglio.
Un prodotto di alta qualità per chi cerca capocollo martinese artigianale, tipico pugliese e dal sapore autentico.